Tämän yksinkertaisen tempun avulla lehtivihanneksesi pysyvät tuoreina, rapeina ja valmiina käytettäväksi salaatissa tai muussa ruoassa.
Sisällysluettelo
Opi, mihin tätä temppua käytetään ja miksi se sopii kaikille vihreille lehtivihanneksille.
Vihreät lehtivihannekset, kuten salaatti, pinaatti tai rucola, keräävät yleensä kosteutta tupper-astiaan, mikä aiheuttaa niiden pehmenemisen, limoistumisen ja värin menettämisen muutamassa päivässä.
Vaikka tämä oli yleinen ongelma keittiössä, on olemassa yksinkertainen, edullinen ja erittäin tehokas kotitekoinen temppu, joka auttaa säilyttämään ne tuoreina pidempään.
Miksi tämä menetelmä toimii
Salaisuus on kosteuden hallitsemisessa. Lehtivihannekset vapauttavat vettä, kun niitä säilytetään jääkaapissa. Ylimääräinen kosteus nopeuttaa pilaantumista.
Ratkaisu on yksinkertainen: laita paperinen lautasliina astian pohjalle. Se toimii kuin sieni, joka imee ylimääräisen veden ja pitää ympäristön kuivana. Tuloksena on tuoreita, rapeita ja värikkäitä lehtiä useita päiviä.
Vihreät lehtivihannekset keräävät yleensä kosteutta ja pilaantuvat nopeasti.
Kuinka soveltaa tätä temppua
- Pese ja kuivaa vihreät lehdet huolellisesti ennen niiden säilyttämistä.
- Aseta paperinen lautasliina astian pohjalle.
- Laita lehdet päälle ja lisää halutessasi toinen lautasliina päälle.
- Sulje astia tiiviisti ja säilytä sitä jääkaapissa.
Tämä menetelmä sopii salaatille, rucolalle, pinaatille, lehtimangoldille ja kaikille vihreille lehdille, jotka haluat säilyttää tuoreina jääkaapissa.
Lisäetuja
- Kätevä ja nopea: ei vaadi erityisiä tuotteita tai monimutkaisia tekniikoita.
- Estää ruokahävikkiä: vihannekset säilyvät pidempään ja niiden laatu säilyy.
- Taloudellinen säästö: kun ne säilyvät pidempään, niitä ei tarvitse heittää pois.
