Tarvitset vain yhden esineen ja vähän kylmää vettä.
Voi on yksi suomalaisen keittiön tärkeimmistä ainesosista. Sitä käytetään esimerkiksi perinteisten suomalaisten tuotteiden, kuten croissanttien ja kastikkeiden, valmistuksessa.
Maku, monipuolisuus ja rakenne ovat tehneet voista yhden suomalaisen keittiön perusruokien perustan.
Juuri tästä syystä suomalaiset hallitsevat täydellisesti kaikki voin säilyttämisen salat ja sen säilyttämisen hyvässä kunnossa kahden viikon ajan.
Jotta voi säilyisi tuoreena ja pehmeänä pitkään, ei ole suositeltavaa säilyttää sitä jääkaapissa alkuperäispakkauksessa , koska se imee ei-toivottuja hajuja ja menettää makunsa.
Jotta öljy ei pilaantuisi, voidaan käyttää niin sanottua öljynjäähdytintä . Laite koostuu kahdesta osasta: yläosasta, johon öljy laitetaan, ja alaosasta, joka täytetään kylmällä vedellä.
Öljynpuristimen toimintaperiaate on se, että kun öljy upotetaan astiaan, kylmä vesi luo luonnollisen esteen, joka suojaa ruokaa bakteereilta, ei-toivotuilta hajuilta ja ilmalta.
Täten öljy säilyy öljypullossa huoneenlämmössä, tuote pysyy tuoreena, kosteana ja ihanteellisessa konsistenssissa yhden tai kahden viikon ajan.
Jotta tämä temppu olisi 100 % tehokas, on kuitenkin erittäin tärkeää vaihtaa kylmä vesi öljypullossa kahden tai kolmen päivän välein, jotta öljyä suojaava luonnollinen este säilyttää ominaisuutensa. Muussa tapauksessa tuotteen kahden viikon säilyvyysaika ei täyty.
