Uunipellit keräävät usein roiskeita ja kiinni palanutta ruokaa, mutta älä anna sen estää sinua ryhtymästä ruoanlaittotehtäviin. Vaikka ne ovat ehkä rasvaisimpia esineitä keittiössäsi, voit poistaa kiinni palaneen rasvan ilman yli-inhimillisiä ponnisteluja.
Sisällysluettelo
Keskustelimme kahden leivonta-asiantuntijan kanssa, jotka jakoivat parhaat vinkkinsä rasvan poistamiseen uunipelliltä. Tässä ovat heidän parhaat suosituksensa ja vinkkinsä, kuinka pitää nämä keittiön ”työhevoset” täydellisessä kunnossa.
Käytä ruokasoodaa ja vetyperoksidia
Olet varmasti jo kuullut tästä: ruokasooda ja vetyperoksidi ovat erittäin tehokas puhdistusaine.
Mutta ennen kuin alat sekoittamaan, poista ylimääräinen rasva uunipelliltä muovisella tai silikonisella kaapimella. Leivonta-asiantuntija Bianca Fernandez sanoo, että tämä on erinomainen ensimmäinen askel jäänteiden helpoksi poistamiseksi.
”Sitten sekoitan ruokasoodaa ja vetyperoksidia pastaksi ja levitän sitä palaneisiin kohtiin”, hän sanoo. ”Jätän uunipellin yöksi pesualtaaseen, jotta seos liuottaa kaiken lian kokonaan.”
Hänen mukaansa tämä on tehokkain tapa poistaa kuivunut lika uunipellistä.
Jätä aine yöksi, niin palaneet osat irtoavat helposti, ja huuhtelun jälkeen uunipellit ovat kiiltävän puhtaat.
Kokeile Bar Keepers Friend
Kokki Jessica Randhawa sanoo, että Bar Keepers Friend on kätevä puhdistusaine, jota voi pitää käsillä sekä ruostumattomasta teräksestä että alumiinista valmistettujen uunipeltiensä puhdistamiseen, riippumatta siitä, onko kyse rasvasta vai leivonnasta syntyneistä tahroista.
”Käynnistän kumihanskat käsiin, kaadan Bar Keepers Friend -tuotetta suoraan tahrojen päälle ja lisään vettä juuri sen verran, että muodostuu tahna”, hän sanoo. ”Sitten annan tahnan vaikuttaa muutaman minuutin ajan, tai jos tahrat ovat todella vaikeita, pidempäänkin, ja sitten hankaan kaikki pinttynyt lika pois sienellä tai harjalla.”
Tämä erityinen puhdistusaine on happama, joten se auttaa poistamaan ruostetta ja mineraalikerrostumia, jos asut alueella, jossa vesi on kovaa.
Sekoita ruokasoodaa ja etikkaa
Ruokasooda ja etikka eivät aina ole tehokas puhdistusmenetelmä, mutta kun on kyse palaneen ruoan poistamisesta uunipelliltä, niitä kannattaa kokeilla.
Fernandez huomauttaa, että vetyperoksidi ja ruokasooda ovat paras yhdistelmä, joka vaatii vähiten vaivaa. Jos vetyperoksidia ei ole käsillä, etikka on erinomainen korvike.
Sekoita nämä kaksi ainesosaa, kunnes muodostuu vaahtomainen tahna, ja hiero se sitten uunipellin tahroihin. Anna vaikuttaa muutama minuutti ja huuhtele sitten lämpimällä saippuavedellä.
Käytä uuninpuhdistusainetta
Fernandezin mukaan viimeisenä keinona voi käyttää uuninpuhdistusainetta, jos se on tarkoitettu pinnoittamattomille metallilevyille. Tämä menetelmä voi tehdä ihmeitä levyille, joiden väri on muuttunut rasvasta ja joista tahrat eivät lähde.
”Käytä ehdottomasti käsineitä, työskentele hyvin tuuletetussa tilassa ja noudata kaikkia etiketin turvallisuusohjeita”, hän sanoo.
Voit levittää liuoksen uunipellille tai jättää sen liottumaan tiiviisti suljettuun pussiin lian poistamiseksi.
Merkkejä siitä, että uunipellisi on valmis hävitettäväksi
Randhava väittää, että oikein puhdistettuna uunipeltiä ei tarvitse heittää pois. On kuitenkin joitakin merkkejä siitä, että se on nähnyt parempia päiviä.
”Heitän uunipellit pois vain, jos ne ovat pahasti vääntyneet tai niissä on kolhuja, koska se yleensä johtaa epätasaiseen ruoan kypsymiseen”, hän sanoo.
Fernandez lisää, että jos huomaat ruostetta tai tarttumattoman pinnoitteen irtoavan, se on merkki siitä, että uunipelti on aika viedä kierrätykseen.
Vinkkejä uunipeltiensä hoitoon
Jotta uunipeltiisi kestäisi pidempään, tässä on muutamia asiantuntijoiden suosittelemia vinkkejä:
- Peitä uunipellit. Fernandez sanoo, että näin tekemällä sinun tarvitsee puhdistaa ne vain saippualla ja vedellä.
- Puhdista ne mahdollisimman pian. Pese uunipellit heti, kun ne ovat jäähtyneet tarpeeksi. Tämä estää lian kovettumisen.
- Kuivaa ne huolellisesti. Tämä estää ruosteen muodostumisen pinnalle tai syvennyksiin.
