Sisällysluettelo
Terveellinen, herkullinen ja kylläinen aamiainen, jonka valmistan aina, kun haluan jotain hyvää mutta kevyttä.
THE pannukakkuja kaurahiutaleilla, jogurtilla ja banaaneilla ne ovat unelmien aamiainen: pehmeä, tuoksuva ja luonnollisen makeailman puhdistettua sokeria. He valmistautuvat muutamassa minuutissa yksinkertaisista ainesosista, ja ne sopivat täydellisesti päivän aloittamiseen energisesti, mutta ilman syyllisyyttä.
olen runsaasti kuitua ja proteiinia kauran ja jogurtin ansiosta, kun taas banaanit antavat makeutta sekä pehmeän ja kostean koostumuksen, joka tekee niistä vastustamattomia.
Pannukakut kaurahiutaleilla, jogurtilla ja banaanilla: yksinkertaisin ja maukkain, joka saa sinut myös rakastamaan ruokavaliota
Valmistusajat
-
Valmistelu: 10 minuuttia
-
Ruoanlaitto: 10-12 minuuttia
-
Kokonaisaika: 20-25 minuuttia
-
Annokset: 8 keskikokoista pannukakkua (noin 2-3 annosta)
-
Kalorit: noin 95 kcal per pannukakku
Ainesosat
-
200 g kaurahiutaleita (myös kiinteä)
-
2 kypsiä banaaneja
-
5 ruokalusikallista tavallinen jogurtti (klassinen tai kreikkalainen)
-
2 muna
-
½ teelusikallista leivinjauhe
-
Muutama tippa vanilja uutetta (valinnainen)
-
Oliivi- tai kookosöljy maistamaan ruoanlaittoon
Valmistelu
– Valmistele pohja
Kuori banaanit, leikkaa ne paloiksi ja muussaa haarukalla, kunnes saat tasaisen soseen.
Siirrä se isoon kulhoon ja lisää munat.
Vatkaa kaikki haarukalla tai vispilällä tasaiseksi.
– Lisää jogurtti ja mausteet
Lisää jogurtti ja vanilja, sekoita hyvin sekoittaaksesi kaikki.
Jogurtti auttaa tekemään pannukakkuista pehmeitä ja sisältä hieman kosteita – idioottivarma temppu estää niitä kuivumasta!
-Valmista kaura”jauhot”.
Laita kaurahiutaleet tehosekoittimeen tai tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes saat hienon jauheen, joka muistuttaa jauhoja.
Yhdistä se banaani-jogurttiseoksen kanssa ja lisää sitten hiiva.
Sekoita hyvin lastalla: seoksen tulee olla tiivistä, mutta ei liian jäykkää (voit lisätä tarvittaessa 1-2 rkl maitoa tai vettä).
– Keitä pannukakkuja
Kuumenna tarttumaton pannu lorauksella oliiviöljyä (tai kookosöljyä) ja kaada 2 ruokalusikallista taikinaa jokaista pannukakkua kohti.
Paista keskilämmöllä noin 1-2 minuuttia per puoli, kunnes molemmat puolet ovat kullanruskeita.
Toista kunnes kaikki taikina on käytetty.
– Tarjoile ja nauti
Pinoa pannukakut lautaselle ja tarjoile kuumana, vaikkapa jogurtin, tuoreiden hedelmien tai tilkka hunajaa kanssa.
Voit myös lisätä hieman maapähkinävoita tai hasselpähkinälevitettä, jotta saat maukkaamman, proteiinipitoisen aamiaisen.
Vinkkejä ja muunnelmia
-
Versiolle vegaanikorvaa munat 2 ruokalusikallisella murskattuja pellavansiemeniä sekoitettuna 6 ruokalusikalliseen vettä.
-
Jos pidät mausteisemmista mauista, lisää kaneli tai inkivääri jauhetaan taikinaan.
-
Voit säilyttää niitä jääkaapissa 2 päivää tai pakastaa: aamulla 30 sekuntia mikroaaltouunissa riittää tekemään niistä jälleen täydellisiä!
Yksi puru ja ymmärrät miksi nämä kaurapannukakkuja, jogurttia ja banaania niistä on tullut suosikkiaamiaiseni: kevyt, ravitseva ja niin hyvä, että ne näyttävät jälkiruoalta.
Bibliografiset viittaukset
Usein kysytyt kysymykset
- Mistä aineksista kaurapuuroa, jogurttia ja banaania sisältäviä pannukakkuja valmistetaan?
Ainekset ovat: 200 g kaurahiutaleita, 2 kypsää banaania, 5 ruokalusikallista tavallista jogurttia, 2 munaa, ½ tl leivinjauhetta, muutama tippa vaniljauutetta (valinnainen), oliivi- tai kookosöljy ruoanlaittoon. - Kuinka valmistat pannukakkuja kaurapuuroista, jogurtista ja banaaneista?
Pannukakkujen valmistamiseksi sekoita kypsät muussatut banaanit munien kanssa, lisää jogurtti ja vaniljauute, sekoita kaurahiutaleet ja lisää ne seokseen, lisää hiiva ja kypsennä pannukakut tarttumattomassa pannussa öljyssä. - Kuinka voin tehdä vegaanisen version pannukakuista kaurapuurosta, jogurtista ja banaaneista?
Vegaanisessa versiossa voit korvata munat 2 ruokalusikalla murskattua pellavansiemeniä sekoitettuna 6 ruokalusikalliseen vettä.
