Siitä lähtien kun löysin ne, en ole tehnyt mitään muuta: keksejä ilman jauhoja ja sokeria, jotka eivät lihota ja valmiita noin puolessa tunnissa!

Kun iltapäivä koittaa ja tunnet sen klassisen nokkimisen, houkutus kurkottaa pakattuja keksejä tai suklaata on aina nurkan takana. Mutta näillä Kotitekoisia kaura- ja banaanipallojavoit hemmotella itseäsi jollakin makealla, herkullisella ja terveellisellä samaan aikaan. Ne ovat erittäin helppoja valmistaa, ne vaativat muutama ainesosa ja sisään alle tunnin sinulla on valmis välipala, josta kaikki ovat samaa mieltä: aikuiset ja lapset.

Pidän eniten siitä, että ne tuoksuvat yksinkertaisilta asioilta. Kypsä banaani antaa luonnollisen makeuden, ilman liikaa sokeria, ja kaura tekee pallot ravitseva ja kylläinen. Saksanpähkinät sen sijaan antavat sen rapeuden, joka yllättää heti ensimmäisellä napauksella. Ja sitten on kaakao, joka tekee kaikesta herkullisempaa ja antaa sen ”suklaamaisen” kosketuksen, joka ei koskaan satu.

Ne ovat täydellinen välipala viedä toimistoon, kouluun tai nauttia kupillisen teetä viikonloppuna. Ja jos haluat tehdä niistä vielä herkullisempia, voit lisätä tummaa suklaalastuja tai korvata saksanpähkinät manteleilla tai hasselpähkinöillä: lopputulos on aina erinomainen.

Kaura-, pähkinä- ja banaanikeksejä: terveellistä, nopeaa ja kotitekoista välipalaa

kertaa

• Valmistus: 10 minuuttia

• Kypsennys: 30 minuuttia

• Yhteensä: 40 minuuttia

Annokset: noin 12 palloa
Kalorit: ~ 80 kcal per kauhallinen

Ainesosat

• 1 kuppi kaurahiutaleita (noin 90 g)

• 80 g kuorittuja saksanpähkinöitä

• 1 kypsä banaani (noin 100 g)

• 10 g vaniljasokeria (tai muutama tippa vaniljauutetta)

• 1 rkl seesaminsiemeniä

• 1 rkl katkeraa kaakaojauhetta

• 120 ml vettä

Menettely

1. Valmistele pohja
   Laita kaura ja pähkinät tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes saat karkean jauhomaisen koostumuksen.

2. Yhdistä ainekset
   Sekoita seokseen suuressa kulhossa muussattu banaani, vaniljasokeri, seesaminsiemen ja katkera kaakao.

3. Sekoita seos
   Lisää vesi pikkuhiljaa ja vaivaa lusikalla, kunnes taikinasta tulee pehmeää, mutta muovautuvaa.

4. Muotoile palloja
   Ota taikinasta märin käsin pieniä annoksia ja muotoile niistä pähkinän kokoisia palloja. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

5. Ruoanlaitto
   Paista 180 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes pallot ovat kullanruskeita ja pinnalta hieman rapeita, mutta sisältä vielä pehmeitä.

Säilytä niitä ilmatiiviissä rasiassa 2-3 päivää: ne ovat aina valmiita nopeaan ja kevyeen välipalaan. Ne sopivat myös erinomaisesti illallisen jälkeiseen herkkuun ilman liiallista syyllisyyttä. Yksinkertainen, terveellinen resepti, joka voittaa sinut heti ensimmäisellä napauksella!