Sisällysluettelo
Haluatko saada kodin pienetkin rakastamaan vihanneksia? Joten virheiden välttämiseksi suosittelemme sitä parsakaali- ja kukkakaalivuokaruokalaji, jota eivät edes vastahakoisimmat vastusta. Itse asiassa sen maku on niin herkullinen, että tarjoilun jälkeen sen valmistaminen vie vain muutaman minuutin, sillä koko perhe aseistautuu haarukalla ja syö äärimmäisen innostuneesti.
Et varmasti odota näin poikkeuksellista tulosta etkä luultavasti edes usko saavasi sitä, mutta vakuutamme sinulle, että se on juuri sellainen ja jos et ole vakuuttunut, sinun tarvitsee vain yrittää. Teet myös ruokavaliota noudattavat äärimmäisen onnelliseksi, sillä kerrankin rikot heidän rutiinejaan antamalla heille mahdollisuuden nauttia katumatta herkullisen toisen ruokalajin.
Valmistuskin on kenen tahansa ulottuvilla, sillä ei haittaa, jos et ole hyvä ruoanlaitossa, tällä kertaa edessäsi on erittäin yksinkertainen ja nopea prosessi.
Parsakaalin ja kukkakaalin resepti, valmistan sen näin: se on herkullista!
Valmistusaika: 15 minuuttia
Kypsennysaika: 50 minuuttia
Kokonaisaika: noin 1 tunti
Annokset: 6
Kalorit: 290 per viipale
Ainesosat
- 500 g kukkakaalia
- 500 g parsakaalia
- 150 g jauhoja
- 12 kirsikkatomaattia puolitettuna
- 4 munaa
- 1 ja ½ lasillista maitoa
- 1 porkkana kuorittuna ja kuutioituna
- 1 purjo viipaleiksi leikattuna (tai 1 sipuli)
- 1 jauhetun valkosipulinkynsi
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 80 grammaa raastettua vaaleaa galbaninoa
- Vain tarpeeksi hienonnettua persiljaa
- Suolaa ja pippuria riittää
Valmistelu
- Poista ensin parsakaalin kukinnot varresta, leikkaa ne pienemmiksi paloiksi, siirrä ne kattilaan, jossa on kiehuvaa suolalla maustettua vettä, keitä niitä 3 minuuttia ja valuta ne reikälusikalla.
- Puhdista kukkakaali, leikkaa kukinnot irti, laita ne kattilaan, jossa on kiehuvaa vettä ja tilkka öljyä, keitä niitä 5 minuuttia ja valuta ne reikälusikalla.
- Kaada nyt tilkka öljyä tarttumattomaan pannuun, lisää viipaleiksi leikattu purjo ja kuutioiksi leikattu porkkana, sekoita, lisää suolaa, pippuria ja anna niiden ruskistua.
- Riko munat kulhoon, lisää maito, suola, pippuri ja tilkka öljyä, sekoita käsivispilällä, lisää jauhot kahdessa vaiheessa, sekoita tasaiseksi taikinaksi ja lisää hienonnettu persilja.
- Kun tämä on tehty, voitele lasinen uunivuoka, levitä kukkakaali- ja parsakaalikukat, paistettu purjo ja porkkana sekä puoliksi leikatut kirsikkatomaatit päälle ja peitä taikinalla.
- Laita lopuksi keittoon esilämmitetty uuni 30 minuuttia 180 asteen lämpötilassaripottele lopuksi raastettua galbaninoa ja anna kypsyä vielä 10-15 minuuttia ennen tarjoilua.
Parsakaalin ja kukkakaalin valmistukseen voit katsoa reseptivideo ja tilaa YouTube-kanava!
Bibliografiset viittaukset
Usein kysytyt kysymykset
- Mitkä ovat parsakaali- ja kukkakaalivuoan ainekset?
500 g kukkakaalia, 500 g parsakaalia, 150 g jauhoja, 12 kirsikkatomaattia, 4 kananmunaa, 1,5 lasillista maitoa, 1 porkkana, 1 purjo tai sipuli, 1 valkosipulinkynsi, 2 rkl oliiviöljyä, 80 g raastettua vaaleaa galbaninoa, persiljaa ja pippuria,. - Kuinka kauan parsakaali- ja kukkakaalivuokan valmistus kestää?
Valmistusaika on 15 minuuttia, kypsennysaika 50 minuuttia, joten kokonaisaika noin 1 tunti. - Mitä tehdä parsakaalin ja kukkakaalin jäännökselle?
Niistä voidaan valmistaa flan, herkullinen ruokalaji, josta koko perhe nauttii.
