Pehmeät ja kevyet omenaletut, valmiit 5 minuutissa: syytön jälkiruoka, joka on täyttävä ja sisältää alle 70 kaloria per pala

THE omenapannukakkuja ne ovat nopea ja yksinkertainen resepti, ihanteellinen niille, jotka etsivät kevyttä aamiaista tai välipalaa kylläinen. Valmistaudu kanssa muutama ainesosa aito, ilman voita tai puhdistettuja sokereita, ne sopivat myös laihduttajille tai jotka haluavat pitää kalorit hallinnassa makuista luopumatta. Omena antaa luonnollista makeutta, kaurapuuro tekee niistä runsaasti kuitua ja kaneli lisää sitä aromaattista kosketusta, joka tekee niistä vieläkin herkullisempia.

Kaunis asia on se Vain 5 minuuttia valmistautumista riittää ja muutaman minuutin kypsennys pannulla tuodaksesi pehmeät ja tuoksuvat pannukakut pöytään. Voit muokata niistä maun mukaan kreikkalaista jogurttia, hunajaa, vaahterasiirappia tai tuoreita hedelmiä, jotta niistä tulee entistä täyteläisempiä ja ravitsevampia. Ne ovat täydellinen valinta niille, jotka haluavat aloittaa päivänsä energisesti tai hemmotella itseään makealla tauolla ilman syyllisyyttä.

Nämä omenapannukakut ovat niin hyviä, että ne eivät edes tunnu sopivalta reseptiltä: valmistan ne 10 minuutissa ja ne katoavat heti

Valmistusajat

Annokset

Noin 6 pannukakkua (2 annosta)

Kalorit

Noin 65-70 kcal per pannukakku (noin 200 kcal 3 pannukakun annokseen ilman täytettä)

Ainekset (noin 6 pannukakkua varten)

• 1 raastettu omena

• 1 muna

• 50 g kaurajauhoja (tai täysjyväjauhoa)

• 1 tl leivinjauhetta

• 1 ripaus jauhettua kanelia

• 1 rkl kreikkalaista jogurttia (valinnainen, jotta niistä tulee kermaisempia)

• Pisara maitoa (vain jos tarvitaan taikinan pehmentämiseen)

Valmistelu

1. Valmistele pohja
   Pese omena, kuori halutessasi ja raasta hienoksi. Laita se isoon kulhoon munan kanssa ja sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista.

2. Yhdistä kuivat aineet
   Lisää kaurajauhot, leivinjauhe ja ripaus kanelia. Jos käytät kreikkalaista jogurttia, lisää se tällä hetkellä. Sekoita haarukalla tai lastalla, kunnes taikina on paksu, mutta toimiva. Jos se on liian tiivistä, lisää pisara maitoa.

3. Keitä pannukakkuja
   Kuumenna tarttumaton pannu ja voitele tarvittaessa kevyesti öljytipaleella tai ruoanlaittosuihkeella. Kaada taikinaa lusikallinen kerrallaan levyiksi. Paista pannukakkuja keskilämmöllä 2–3 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kullanruskeita ja turvonneet.

4. Tarjoile ja nauti
   Pinoa omenapannukakut lautaselle ja nauti niistä yksinkertaisina tai kevyen täytteen kera: kreikkalaista jogurttia, tuoreita hedelmiä, tilkka hunajaa tai vaahterasiirappia.

Vinkkejä ja muunnelmia

• Lisää proteiinia: lisää 1 rkl vaniljaproteiinijauhetta taikinaan.

• Gluteeniton: käytä sertifioitua gluteenitonta kaura- tai riisijauhoa.

• Lisää herkullisia: rikasta niitä tummilla suklaahiutaleilla tai rusinoilla.

• Säilytys: ne säilyvät jääkaapissa 1 päivän ilmatiiviiseen astiaan suljettuna. Kuumenna niitä vain minuutin ajan pannulla tai mikroaaltouunissa.