Salainen varastoni pakastimessa aina valmiina: kotitekoiset kahvibonbonit, kermaisia ​​ja kevyitä, valmiita 5 minuutissa, ja jokainen sisältää vain 70 kcal1

Joskus jälkiruoan himo tulee yllättäen, mutta meillä ei aina ole aikaa – tai halua – alkaa valmistaa kakkuja ja keksejä. Siksi nämä Kahvibonbonit niistä on tullut yksi suosikkiresepteistäni: hyvin yksinkertaisia, valmis muutamassa minuutissa ja vain kolmella perusainesosalla. Raikas, terveellinen ja täydellinen makeinen niille, jotka rakastavat kahvin intensiivistä makua, mutta eivät halua luopua keveydestä.

Pidän eniten siitä, että ne näyttävät melkein kotitekoisilta suklaakonvehilta: sisältä on pehmeä, kermainen ja hieman kitkerä kahvin ansiosta ja ulkopuolelta tumma suklaapinnoite, joka luo vastustamattoman rapean kontrastin. Erikoistyökaluja tai monimutkaisia ​​tekniikoita ei tarvita: yksi kulho riittää, lusikka ja vähän kärsivällisyyttä, jotta se lepää pakastimessa.

Ne sopivat erinomaisesti iltapäivän välipalaksi, ehkä jääteen tai cappuccinon seuraksi, mutta myös pieneksi jälkiruoaksi aterian päätteeksi, kun haluat hemmotella itseäsi jollain herkullisella painostamatta. Ja jos pidät ne valmiina pakastimessasinulla on aina ”makea tarjonta” käsillä.

Coffee bon bon, raikas ja kevyt makeinen, joka valmistuu viidessä minuutissa

kertaa

Annokset: noin 6 bonusta
Kalorit: ~ 70 kcal kukin (70 % tummaa suklaata)

Ainesosat

• 200 g kreikkalaista jogurttia (myös 0 % kevyempään versioon)

• 1 tl pikakahvia (enemmän tai vähemmän riippuen halutusta intensiteetistä)

• 1 tl hunajaa (valinnainen, makeutukseen)

• Päällykseen maun mukaan tummaa suklaata

Menettely

1. Valmistele pohja
   Sekoita kulhossa kreikkalainen jogurtti pikakahviin. Sekoita varovasti, kunnes kahvi on täysin liuennut ja saat tasaisen kerman. Jos haluat makeamman maun, lisää myös teelusikallinen hunajaa.

2. Muotoile bon bonsit
   Kaada seos pieniin silikonimuotteihin (suklaa tai jääpalat sopivat hyvin) tai vaihtoehtoisesti levitä lusikalliset kermaa leivinpaperin päälle.

3. Lepää pakastimessa
   Laita pakastimeen jähmettymään vähintään 3-4 tunniksi, kunnes seos on hyvin tiivistynyt.

4. Suklaapinnoite
   Sulata tumma suklaa bain-mariessa tai mikroaaltouunissa. Ota bonbonit pakastimesta ja kasta ne nopeasti sulatettuun suklaaseen. Laita ne uudelleen leivinpaperille ja anna kovettua.

Voit säilyttää ne pakastimessa ja ottaa ne pois muutama minuutti ennen nauttimista: ne pysyvät sisältä kermaisina ja päältä rapeina. Ne sopivat myös kahvin ystäville, jotka etsivät kevyttä ja raikasta jälkiruokaa, josta voi nauttia ilman syyllisyyttä.