Kaukana sokeria sisältävistä jälkiruoista: tämä istuva tiramisu, joka ei anna sinun mennä harhaan kauran, kahvin ja kreikkalaisen jogurtin kanssa (se on valmis muutamassa minuutissa ja täyttää minut painamatta minua)

Kuka sanoi, että tiramisun nauttimiseksi sinun on ehdottomasti mentävä pois tieltäsi? Tämä versio kauralla, chia-siemenillä ja kreikkalaisella jogurtilla se on pieni istuvuus, jonka valmistan usein, kun haluan jotain makeaa, mutta En halua liioitella sokerin ja kalorien kanssa. Siinä ei ole ladyfingersia tai mascarponea, mutta kahvin ja kaakaon ansiosta se muistuttaa todella perinteisen tiramisun makua.

Se on helppo tehdä, uunia ei tarvita No kyllä valmistautuu minuuteissa: Ainoa ”odotus” on lepo, jota tarvitaan, jotta chia-siemenet ja kaurahiutaleet turpoavat ja muuttuvat kermaisiksi. Kun se on valmis, voit nauttia sen jälkiruokana, välipalana tai jopa herkullisena aamiaisena.

Älykäs kevyt jälkiruoka kauralla, kahvilla ja kreikkalaisella jogurtilla proteiiniherkkua varten valmiina jääkaapissa milloin haluat

kertaa

Annokset

2 yksittäistä annosta

Kalorit

Noin 190 kcal per annos

Ainesosat

• 120 ml sokeritonta kookosmaitoa

• 60 ml kreikkalaista jogurttia (laihaa, jos haluat pitää sen kevyempänä)

• 2 ruokalusikallista kaurahiutaleita

• 1 ruokalusikallinen chia-siemeniä

• 1 rkl hunajaa (tai vaahterasiirappia)

• 1 tl jauhettua kahvia

• 1 tl katkeraa kaakaojauhetta

Valmistelu

1. Sekoita kuivat aineet keskenään
   Sekoita kulhossa chia-siemenet, kaurahiutaleet ja jauhettu kahvi. Sekoita hyvin.

2. Lisää nesteet
   Kaada joukkoon kookosmaito ja hunaja ja sekoita sitten lusikalla.

3. Anna sen levätä
   Peitä kulho ja anna levätä jääkaapissa vähintään 2 tuntia: chia-siemenet ja kaura imevät itseensä nestettä ja niistä tulee pehmeä ja kermainen.

4. Kokoa sopiva tiramisu
   Sekoita lasi- tai lasipurkissa kerros kaura- ja chia-seosta vuorotellen kreikkalaisen jogurtin kanssa. Jatka kerroksittain, kunnes ainekset loppuvat.

5. Koristele ja tarjoile
   Mausta katkeralla kaakaolla ja säilytä jääkaapissa, kunnes se on valmis maistamaan.

Vinkkejä ja muunnelmia

• Jos haluat intensiivisemmän maun, voit käyttää rajoitettua espressokahvia jauheen sijaan.

• Jos haluat vegaanisen version, vaihda kreikkalainen jogurtti kasvijogurtilla (soija tai kookos).

• Lisää tummaa suklaahiutaleita tai hienonnettuja hasselpähkinöitä tehdäksesi siitä herkullisempaa.

• Valmista se illalla seuraavan päivän aamiaiseksi: saat valmiin, raikkaan ja kevyen jälkiruoan.

Henkilökohtainen huomautus: Valmistan sen usein yksiannospurkkeihin, joissa on korkki, joten voin viedä ne myös toimistolle tai säilyttää valmiina jääkaapissa. Se on ”älykäs” jälkiruoka: se maistuu tiramisulta, mutta se ei saa sinua tuntemaan syyllisyyttä.

Katso reseptivideo napsauttamalla TÄSSÄ!