Sisällysluettelo
Jos etsit herkullisempaa jälkiruokaa kuin konditoriakaupasta ostettua, jotta voit itse leipoa sen, olet tullut juuri oikeaan paikkaan. Tänään meidän on tarjottava sinulle resepti porkkana- ja mantelikakku joka jättää sinut sanattomaksi. Itse asiassa se ilahduttaa ennennäkemättömällä tavalla aamiaisella, välipalana tai illallisen jälkeen ja parantaa vaikeintakin päivää mestarivedolla. Varmasti, kun se on valmis, se katoaa valon nopeudella, eikä se siksi tule perille seuraavana päivänä.
Onneksi valmistus on niin nopeaa ja ei ollenkaan monimutkaista, että sen voi tehdä heti uudestaan, vain kypsennysaika on hieman pitkä, noin 40 minuuttia ja pakottaa odottamaan. Voimme kuitenkin taata, että odotus on ehdottomasti sen arvoista.
Ja tämä uutinen tekee sinut vielä onnellisemmaksi, voit jopa hemmotella itseäsi siivulla, jos noudatat ruokavaliota, koska se sisältää vähän puhdistettua jauhoa ja on ilman voita ja öljyä.
Porkkana-mantelikakun resepti, ainutlaatuinen pehmeys ja herkullisuus!
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 35-40 minuuttia
Kokonaisaika: 40-45 minuuttia
Annokset: 10 viipaletta
Kalorit: 170 per viipale
Ainesosat
- 300 g porkkanaa
- 190 g mantelijauhoa
- 50 g tyypin 1 jauhoja
- 170 g erytritolia (tai sokeria tai muuta makeutusainetta)
- 8 g leivinjauhetta
- 3 pientä munaa (2 isoakin kelpaa)
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 raastettu sitruunankuori
- Riittävästi tomusokeria (valinnainen)
Valmistelu
- Aluksi pese porkkanat, kuori, raasta, laita isoon kulhoon, lisää mantelijauho ja makeutusaine (tai sokeri) ja sekoita kaikki kunnolla.
- Lisää nyt yksi muna kerrallaan, sekoita, mausta vanilja-esanssilla ja raastetulla sitruunankuorella, siivilöi ja lisää kakkujauhot ja leivinjauhe, jatka sitten työstämistä, kunnes saat tasalaatuisen taikinan.
- Kun tämä on tehty, kaada seos joukkoon 20 cm leveä kakkuvuoka, voideltu ja jauhotettu (jos haluat, peitä se erikoispaperilla).
- Lopuksi kypsennä sisällä esilämmitetty uuni staattisessa tilassa 35-40 minuuttia 180 °C:n lämpötilassaodota lopuksi kunnes kakku on täysin jäähtynyt ja ripottele päälle hieman tomusokeria.
https://blog.giallozafferano.it/paneemortadella/torta-di-carote-e-mandorle-umida-e-golosissima-piu-buona-che-in-pasticceria/
Bibliografiset viittaukset
Usein kysytyt kysymykset
- Mitä ainesosia tarvitaan porkkana- ja mantelikakkuun?
Tarvittavat aineet ovat: 300 g porkkanaa, 190 g mantelijauhoa, 50 g kakkujauhoa, 85 g stevia-makeutusainetta (tai 170 g kidesokeria), 8 g leivinjauhetta, 3 pientä munaa (tai 2 isoa), 1 tl vaniljauutetta, 1 raastettu sitruunan sokerikuori,,. - Kuinka kauan porkkana- ja mantelikakun valmistus ja kypsennys kestää?
Valmistusaika on 10 minuuttia, kun taas kypsennysaika on 35-40 minuuttia, yhteensä noin 40-45 minuuttia. - Sopiiko porkkana- ja mantelikakku ruokavaliota noudattaville?
Kyllä, kakku sopii myös dieettiä noudattaville, koska se sisältää vähän jauhoja ja on ilman voita ja öljyä.
