Sisällysluettelo
siellä omenapiirakkatottakai, se on jälkiruoka, joka onnistuu aina tuomaan mieleen isoäitimme kanssa vietetyt iltapäivät, vieden jokaisen takaisin lapsuuden päiviin. Itse asiassa se on yksi yksinkertaisimmista ja parhaista jälkiruoista, joka on olemassa ja joka onnistuu aina miellyttämään sekä aikuisia että lapsia. Kakkujen valmistaminen kotona ilman epäilystäkään mahdollistaa aamiaisen tai välipalan ilman säilöntäaineita. Jos käytät omenoita, voit olla varma, että koko perhe kuluttaa hedelmät. Se on hyvä tapa integroida ne ruokavalioon, lisäksi tämä resepti on valmistettu ilman voita, mikä sopii erinomaisesti niille, jotka noudattavat vähärasvaista ruokavaliota.
Toisin sanoen tämän kakun säännöllinen syöminen tuo monia etuja, joista olisi parempi olla luopumatta.
Omenapiirakkaresepti ilman voita on erittäin helppo valmistaa!
Valmistusaika: 15 minuuttia
Kypsennysaika: 35 minuuttia
Kokonaisaika: 50 minuuttia
Annokset: 10
Kalorit: 150 per viipale
Ainesosat
- 200 g tyypin 1 jauhoja
- 130 ml maitoa
- 50 ml siemenöljyä (tai kookospähkinä)
- 120 g erytritolia (tai vaihtoehtoisesti 120 g kookossokeria)
- 11 g leivinjauhetta
- 8 g vaniljasokeria
- 4 omenaa
- 3 munaa
- 1 luomusitruunan raastettu kuori
- ½ luomu sitruunamehu
Valmistelu
- Kuori ensin omenat, leikkaa ne perunakuorittimella erittäin ohuiksi viipaleiksi, laita kulhoon, ripottele sitruunamehulla ja sekoita hyvin.
- Riko munat korkeareunaiseen astiaan, lisää makeutusaine (tai sokeri) ja vaniljasokeri, vatkaa sitten 2 minuuttia sähkövatkaimella maksimiteholla.
- Kaada nyt öljy, maito ja sitruunankuori, aloita sitten työstäminen uudelleen, siivilöi ja lisää jauhot yhdessä hiivan ja suolan kanssa ja vatkaa uudelleen.
- Kun saat sen mukavan sileä seos ilman paakkuja sekoita se lastalla.
- Voi ja sokeri (1 tl erytritolia) 24×32 senttimetriä iso tippa-astiakaada joukkoon omenat ja lisää saatu seos ja tasoita niin, että se jakautuu tasaisesti koko pinnalle.
- Lopuksi kypsennä sisällä esilämmitetty uuni 35 minuuttia 170 asteen lämpötilassakoristele lopussa tomusokerilla ja tarjoile.
