Sisällysluettelo
Yksinkertainen, raikas ja proteiinipitoinen jälkiruoka
Jos etsit kevyttä, ravitsevaa ja nopeasti valmistuvaa jälkiruokaa, tämä resepti on sinua varten. Se on lusikkajälkiruoka, joka ei vaadi kypsennystä ja valmistuu muutamassa minuutissa aidoista aineksista: Kreikkalainen jogurtti, chia-siemeniä, hyvää kahvia ja ripaus luonnollista makeutta vaahterasiirapin tai hunajan ansiosta. Karvaan kaakaon lisäys pinnalle tekee siitä vieläkin herkullisen painamatta sitä.
Se on täydellinen aterian päätteeksi, kun haluat jotain kermaista, mutta myös proteiiniaamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi. Jogurtin ja chia-siementen yhdistelmä tekee siitä kylläisen ja tasapainoisen, kun taas kahvi antaa sille energisoivan nuotin, joka valloittaa ensimmäisellä lusikallisella.
Valmistan sen, kun haluan kevyen mutta tyydyttävän jälkiruoan: kahvi, jogurtti ja kaakao yhdessä ovat vastustamaton sekoitus

kertaa
Annokset
1 jälkiruoka
Kalorit
Noin 245 kcal annosta kohti
-
Hiilihydraatit: 18 g
-
Proteiinit: 24 g
-
Rasvat: 6 g
Ainesosat
-
200 g kreikkalaista jogurttia (150 g pohja + 50 g peite)
-
20 g chia-siemeniä
-
1 espressokahvi (noin 30 ml)
-
15 g vaahterasiirappia (tai hunajaa tai makeutusainetta maun mukaan)
-
Karvas kaakaojauhe maun mukaan
Valmistelu
-
Yhdistä ainekset
Laita suureen kulhoon 150 g kreikkalaista jogurttia, chia-siemenet, vaahterasiirappi ja espressokahvi. Sekoita varovasti, kunnes saat tasaisen seoksen. Chia-siemenet alkavat välittömästi imeä nestettä ja turvota. -
Kokoa jälkiruoka
Siirrä kerma taikinakulhoon tai läpinäkyvään lasiin saadaksesi tyylikkäämmän esityksen. -
Lisää viimeinen kerros
Kaada loput 50 g kreikkalaista jogurttia seoksen päälle, tasoita lusikalla ja ripottele päälle runsaasti katkeraa kaakaota. -
Lepään jääkaapissa
Peitä ja anna levätä jääkaapissa vähintään 1 tunti. Tämä vaihe on tärkeä, koska chia-siemenet tarvitsevat aikaa imeäkseen nesteitä ja muuttuakseen paksuksi, hyytelömäiseksi koostumukseksi. -
Palvella
Ota levon jälkeen jälkiruoka pois, ripottele päälle halutessasi hieman katkeraa kaakaota ja tarjoa tuoreena.
Vinkkejä ja muunnelmia
-
Voit korvata kahvin ohralla tai kofeiinittomalla, jos haluat kofeiinittoman version.
-
Herkullisempaa makua varten lisää muutama hiutale tummaa suklaata kaakaokerroksen päälle.
-
Jos pidät rapeasta kontrastista, koristele hienonnetuilla hasselpähkinöillä tai paahdetuilla manteleilla.
-
Se on jälkiruoka, joka säilyy hyvin jääkaapissa 1-2 päivää, joten voit valmistaa sen myös etukäteen.
