En uskonut, että siitä voi tulla näin pehmeää: appelsiinikakku, joka kypsyy 5 minuutissa, teen sen viime hetkellä ja siinä on vain 170 kcal!

Tämä appelsiini kakku Se on resepti, joka voidaan valmistaa 5 minuutissa ja säästää sinut odottamattomien vieraiden saapuessa. Se valmistetaan mikroaaltouunissa ja on erittäin pehmeä ja mehukas jälkiruoka. Ihanteellinen resepti aamiaisen tai nopean välipalan valmistamiseen niinä päivinä, kun et halua olla keittiössä. Se on valmistettu luonnollinen appelsiinimehu ja se on erittäin kevyt, joten hyödyllinen ihmisille, jotka välittävät vartalostaan ​​tai noudattavat terveellistä ruokavaliota.

Tietysti, jos et pidä appelsiinista niin paljon, voit tietysti korvata mehun millä tahansa muulla hedelmällä. Sinun tarvitsee vain sekoittaa se ja ottaa vain mehu talteen siivilän läpi. Näin voit valmistaa kakkusi mistä tahansa hedelmistä, joita haluat tai varioida. Lapset rakastavat sitä ja pyytävät sinua tekemään sen uudestaan ​​​​ja uudestaan. Se on ravitseva ja terveellinen jälkiruoka, sekä erittäin pehmeä ja mehukas. Mutta katsotaan nyt tämän herkullisen appelsiinikakun valmistusohje!

Pehmeän appelsiinikakun reseptihelppoa ja herkullista!

Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennys: 5 minuuttia
Kokonaisaika: 15 minuuttia
Annokset: 8
Kalorit: 170 per viipale (noin 70 grammaa per viipale)

Ainesosat

Kakun taikinaa varten

• 100 g tyypin 1 jauhoja
• 100 g erytritolia (tai 100 g maltitolia tai ruoko- tai kookossokeria)
• 70 g siemenöljyä
• 30 g mantelijauhoa
• 3 munaa
• 5 g leivinjauhetta
• 1 ripaus suolaa
• 1 appelsiinin kuori

Siirappia varten:

• 2 appelsiinin mehu (200-250 ml)
• 1 appelsiinin kuori
• 20 g hunajaa (tai agave- tai vaahterasiirappia)

Valmistelu

1. Raasta kahden appelsiinin kuori ja siirrä sivuun. Tee appelsiineista mehu poistamaan kaikki mehu ja kuljettamaan mehu suodattimen läpi siemenet ja hedelmälihan poistamiseksi. Halutessasi voit jättää hedelmälihan ja poistaa vain siemenet.
2. Laita kolme munaa kulhoon ja lisää ripaus suolaa ja valitsemaasi makeutusainetta. Vatkaa vispilällä ja heti kun munat ovat valkuaisia, lisää öljy, puolet appelsiinin kuoresta, mantelijauho ja jatka sekoittamista.
3. Lisää lusikallinen hiivaa siivilöityjen jauhojen joukkoon ja sekoita.
4. Kaada kakku muottiin silikonissa tai sopii mikroaaltouuneihin, jotka on aiemmin voideltu öljyllä tai voilla. Levitä seos hyvin koko muottiin.
5. Keitä se kakku mikroaaltouunissa maksimiteholla (750 wattia) per 5 minuuttia. Kun paistat kakkua, valmistetaan siirappi.
6. varten valmista siirappilisää hunaja appelsiinimehuun ja muuhun kuoreen. Nosta se lämmölle ja heti kun se alkaa kiehua, jätä se vielä minuutti ja ota sitten pois lämmöltä.
7. Tarkista kypsyys hammastikulla ja pistele kakku. Kaada kuuma appelsiinisiirappi kakun päälle. Odota, että se jäähtyy ennen kuin poistat sen muotista ja leikkaat viipaleiksi.

Huomautuksia ja neuvoja

Jos sinulla ei ole mantelijauhoa käsillä tai olet intoleranssi, et voi myöskään lisätä tätä ainesosaa. Rakenne muuttuu hieman, koska manteli antaa sienelle lisää rakennetta, mutta maku pysyy käytännössä samana. Voit valmistaa mantelijauhoja myös itse pilkkomalla aiemmin kuorittuja raakamanteleita.