Purista 2 appelsiinia ja valmista heti kanssani tämä 145 kalorin luumukakku, kaikki kadehtivat minua: se on pehmeää ja erittäin tuoksuvaa!

Kun on kyse kevyitä ja terveellisiä jälkiruokiaThe oranssi luumukakku se on yksi maukkaimmista ja monipuolisimmista valinnoista, joita voit tehdä. Täydellinen aamiaiseksi tai terveelliseksi välipalaksitämä jälkiruoka sopii myös niille, jotka haluavat vähentää sokerin saantia tai niille, joilla on erityisiä ruokavaliotarpeita, kuten painonhallinta.

Lisättynä luonnollisia makeutusaineita kuten erytritoli, maltitoli tai stevia ja tyypin 1 jauhojen käyttö, tämä luumukakku onnistuu säilyttämään raikkaan ja herkän maun painamatta sitä. Jos haluat hemmotella itseäsi yhdellä makea tauko, mutta ilman syyllisyyttäappelsiiniluumukakku on täydellinen valinta. Näin valmistat sen ja miksi sinun kannattaa kokeilla sitä!

Milloin ja miksi syödä tätä appelsiiniluumukakkua?

Tämä luumukakku on ihanteellinen niille, jotka haluavat kiinnittää huomiota ruokavalioonsa luopumatta jälkiruoan nautinnosta. Jos noudatat yhtä vähäsokerinen ruokavalio vai yritätkö vähentää päivittäisiä kaloreitatämä jälkiruoka mukautuu täydellisesti näihin tarpeisiin.

Runsaasti vitamiineja, antioksidantteja ja kuituja sisältävät appelsiinit edistävät raikkaan ja luonnollisen maun lisäksi myös immuunijärjestelmän ja ruuansulatuksen tukemista. Lisäksi sokerin sijasta käytetty makeutusaine, kuten erytritoli, vähentää kalorien saantia makua heikentämättä. Se on täydellinen jälkiruoka niille, jotka haluavat hemmotella itseään välipalalla tai kevyellä aamiaisella, mutta myös niille, jotka haluavat valmistaa terveellinen jälkiruoka kevyelle illalliselle tai erityiseen tilaisuuteen.

Appelsiinikakku: kevyt ja tuoksuva jälkiruoka mihin tahansa päivän hetkeen

• Valmistusaika: 10 minuuttia
• Keittoaika: 30-35 minuuttia
• Kokonaisaika: noin 45 minuuttia
• Annokset: 8 viipaletta
• Kalorit: 145 per viipale

Ainesosat

• 150 g tyypin 1 jauhoja
• 50 ml siemenöljyä
• 90 g erytritolia (tai maltitolia tai sokeria) – tai 45 g stevia makeutusainetta
• 2 raastettua appelsiinin kuorta
• 2 tuoreen appelsiinin mehu
• 40 ml kiehuvaa vettä
• 8 g leivinjauhetta
• 1 tl etikkaa
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 nokare voita

Valmistelu

1. Valmista taikina: aloita siivilöimällä jauhot isoon kulhoon, lisää hiiva, makeutusaine (tai sokeri), raastettu appelsiininkuori ja sekoita hyvin vispilällä, jotta kuivat aineet jakautuvat.

2. Lisää nesteet: Yhdistä tuore appelsiinimehu, kiehuva vesi, etikka ja vaniljauute. Sekoita hyvin, kunnes saat tasaisen ja tasaisen seoksen. Lisää tässä vaiheessa siemenöljy ja jatka sekoittamista, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet.

3. Voitele muotti: lisää nokare voita ja voitele taikinaharjalla luumukakkumuotti (koko 19×7 cm), kaada sitten valmis seos.

4. Ruoanlaitto: paista luumukakku esilämmitetyssä uunissa 180°C ja kypsennä noin 30-35 minuuttia. Tarkista, onko se kypsä, testaamalla hammastikulla: työnnä se luumukakun keskelle, jos se tulee ulos kuivana, se on valmis!

5. Jäähdytys ja tarjoilu: anna luumukakun jäähtyä kokonaan ennen kuin poistat sen muotista. Kun se on jäähtynyt, se on valmis tarjottavaksi ja nautittavaksi!

Jos tarvitset välipalan, joka tyydyttää herkkusuusi ilman ruokavaliotasi rasittavaa, tämä luumukakku on juuri sinulle sopiva. Ja tietysti se sopii täydellisesti myös niille, jotka rakastavat appelsiinien tuoretta makua kaikkina vuodenaikoina. Kokeile aamiaiseksi, iltapäivätauolle tai jälkiruokana illallisen jälkeen. Siitä nauttii varmasti koko perhe!

Voit katsella appelsiiniluumukakun valmistamista video resepti tästä!