Sisällysluettelo
Ei ole suurempaa nautintoa kuin herkullinen puru kosteaa ja pörröistä sokerikakkua. Tällä herkullisella porkkanakakulla on niin täydellinen, terveellinen rakenne, että teet sen uudestaan ja uudestaan. Jokainen suupala on kuin söisi pehmeän ja herkullisen pilven. Tämä porkkanakakku Se on yksi suosituimmista makeisresepteistä. Sen pehmeä ja pörröinen koostumus valloittaa kenen tahansa maun. Ennen kaikkea porkkana antaa kakulle hienon maun ja makeuden. Jos etsit yksinkertaista ja herkullista reseptiä perheen välipalaksi, valmista tämä kakku. Katsotaanpa reseptiä!
Erittäin pehmeä porkkanakakku, herkullinen ja erittäin kevyt jälkiruoka aikuisille ja lapsille
Valmistusaika: 20 minuuttia
Kypsennys: 30 minuuttia
Kokonaisaika: 50 minuuttia
Annokset: 8
Kalorit: 160 per annos
Ainesosat
- 250 grammaa kevyttä tuorejuustoa
- ½ kuppi mantelimaitoa
- 30 g öljyä
- 100 grammaa erytritolia (tai sokeria)
- 4 munaa
- 80 grammaa maissitärkkelystä
- 1 raastettu porkkana
- ½ sitruunan mehu
- 1 tl vaniljauutetta
Valmistelu
- Tämän kakun valmistamiseksi aloita juuston, maidon ja öljyn lämmittäminen astiassa olevassa bain-mariessa ja lisää vähitellen siivilöity maissijauho. sekoita ainekset hyvin.
- Anna seoksen jäähtyä ja lisää sitten vaniljauute, sitruunamehu ja kuori ja sekoita ainekset hyvin.
- Vatkaa kulhossa valkuaiset makeutusaineen kanssa ja lisää ne seokseen munankeltuaisten kanssa, sekoittaen varovasti alhaalta ylöspäinkunnes kaikki ainekset ovat integroituneet hyvin.
- Valmista ja voitele pieni muotti ja esilämmitä uuni 180°C:een.
- Kaada seos muottiin ja tasoita pinta hyvin lastalla paista 180°C noin 30 minuuttia tai kunnes kakku saa kullankeltaisen värin.
- Kun kakku on kypsää, ota se pois uunista ja anna jäähtyä hetki. Leikkaa sitten viipaleiksi ja tarjoile.
Bibliografiset viittaukset
Usein kysytyt kysymykset
- Mitkä ovat porkkanakakun pääainekset?
Porkkanakakun pääaineet ovat: kevyt tuorejuusto, mantelimaito, öljy, erytritoli (tai sokeri), munat, maissitärkkelys, raastettu porkkana, puolikkaan sitruunan mehu ja teelusikallinen vaniljauutetta. - Mikä on porkkanakakun valmistus- ja kypsennysaika?
Porkkanakakun valmistusaika on 20 minuuttia, kypsennysaika 30 minuuttia, yhteensä 50 minuuttia. - Mikä on porkkanakakun valmistusmenettely?
Toimenpide käsittää juuston, maidon ja öljyn kuumentamisen astiassa olevassa bain-mariessa ja asteittain seulotun maissitärkkelyksen lisäämisen. Lisää sitten vaniljauute, sitruunamehu ja kuori. Vatkaa toisessa astiassa valkuaiset makeutusaineen kanssa ja lisää ne seokseen munankeltuaisten kanssa varovasti sekoittaen. Sitten seos tulee siirtää muottiin ja paistaa 180°C:ssa noin 30 minuuttia.
