Älykkäin resepti jonka tiedän: sekoita kaikki 5 minuutissa ja saat kevyen aamiaiskakun, jossa on vain 4 ainesosaa ilman sokeria ja jauhoja!

Tämä kakku se on tyypillinen resepti, jonka teet, kun sinulla on hyvin vähän aikaa, muutama ainesosa kotona ja valtava halu makeisiin. Älä odota konditorialta klassista pehmeää kakkua: tässä puhutaan yksinkertaisesta, aidosta ja erittäin kevyestä jälkiruoasta, vain 4 perusainesosaa joka sinulla on todennäköisesti jo ruokakomerossasi tai jääkaapissasi.

Kokeilin sitä vähän huvin vuoksi ja täytyy sanoa, että siitä on tullut hengenpelastaja, kun haluan nopean jälkiruoan, joka ei aiheuta syyllisyyttä. Se on pehmeä, hieman kostea ansiosta kreikkalainen jogurtti ja tuoksuva omena- ja sitruunamehun ansiosta. Hienoa on, että et tarvitse sokeria: la omenan luonnollinen makeus on enemmän kuin tarpeeksi, varsinkin jos valitset kypsän ja maukkaan lajikkeen.

Se sopii erinomaisesti aamiaiseksi, ehkä kuuman kahvin kanssa tai kevyeksi välipalaksi. Se on hyvä myös illallisen jälkeen, kun haluat jotain makeaa, mutta ei halua liioitella sitä. Lyhyesti sanottuna ”älykäs” jälkiruoka, joka näyttää hyvältä vaikeuttamatta elämääsi.

Älykkäin resepti, jonka tiedän: sekoita kaikki 5 minuutissa ja saat kevyen aamiaiskakun, jossa on vain 4 ainesosaa

Ajat ja kalorit

• Valmistelu: 5 minuuttia (vain tarpeeksi aikaa kaiken sekoittamiseen)

• Ruoanlaitto:
  • 25–30 minuuttia a 160 °C ilmakeittimessä
  • 30 minuuttia a 180 °C staattisessa uunissa

• Kokonaisaika: noin 35 minuuttia

• Annokset: 6 viipaletta

• Kalorit: noin 95 kcal per viipale

Ainesosat

• 1 kypsä omena

• 150 g kreikkalaista luonnonjogurttia

• 40 g maissitärkkelystä (tai kaura- tai riisijauhoa, jos haluat)

• 1 muna

• Sitruunamehu maun mukaan

Voit lisätä kanelia tai vaniljaa, jos pidät aromaattisemmasta.
Makeampaan versioon voit lisätä teelusikallisen hunajaa tai muutama tippa nestemäistä makeutusainetta.

Valmistelu

1. Pese ja kuori omena ja leikkaa se sitten paloiksi.

2. Laita tehosekoittimeen omena, kreikkalainen jogurtti, maissitärkkelys (tai valitsemasi jauhot), muna ja muutama tippa sitruunamehua.

3. Sekoita kaikkea, kunnes saat tasaisen ja tasaisen seoksen.

4. Kaada seos pieneen leivinpaperilla vuorattuun tai kevyesti öljyttyyn muottiin.

5. Kypsennä 160°C ilmakeittimessä 25-30 minuuttia tai a 180°C staattisessa uunissa 30 minuuttia.

6. Anna jäähtyä täysin ennen leikkaamista: lämpimänä se on hauraampaa, kylmänä paremmin tiivistynyttä.

Vinkkejä ja muunnelmia

• Jos haluat tehdä siitä herkullisempaa, lisää päälle kourallinen tummaa suklaata ennen kypsennystä.

• Omena voidaan korvata hyvin kypsällä päärynällä herkemmän maun saamiseksi.

• Säilyy 2-3 päivää jääkaapissa peitettynä ja on myös hyvä kylmänä jääkaapista otettuna.