Kevyiden omenatorttujeni salaisuus: ilman sokeria ja voita, vain 90 kcal ja niin hyviä, että en ehdi laittaa niitä pöytään ennen kuin ne ovat jo valmiita!

Joten myönnän sen heti: minulla on monimutkainen suhde makeisiin. Rakastan niitä, mutta joka kerta kun näen voin, sokerin ja kerman, olen huolissani. Nämä kakut kuitenkin… no, kokeilin niitä vähän sattumalta, ja täytyy sanoa, että ne ovat pelastaneet minut monta kertaa. Ne eivät ole sitkeitä ”fit-asioita”, mutta ne eivät myöskään ole kaloripommeja. Lyhyesti sanottuna keskitie.

Hienoa on, että ne todella maistuvat omenat, yksinkertaista, yksinkertaista, sillä pienellä tuoksulla, joka tekee mieli purra niitä heti, kun otat ne pois (vaikka polttaisit kielesi jälkeenpäin, eh… henkilökohtainen kokemus). Älä odota isoäidin superpehmeää kakkua puolen kilon sokerilla, vaan kevyttä välipalaa, joka on hyvä, jos olet laihduttamalla, jos harrastat urheilua tai vaikka vain siltä tuntuu. syytöntä hoitoa. Teen niitä usein illalla, joten minulla on aamupala valmiina jo seuraavana aamuna.

Eikä mitään, sanoisin, että ne sopivat täydellisesti kahvitauolle. Tai vaikka välipalaksi, vaikka lusikallisen jogurttia kera.

Erittäin kevyet omenatortut (kyllä, vain 90 kaloria!)

Ajat ja kalorit

Ainekset (4 kakulle)

• 150 g omenoita (isokin sopii)

• 2 munaa

• 60 ml makeuttamatonta mantelimaitoa ( käytän mitä löydän supermarketista)

• 5 tippaa herkullisia vaniljapisaroita (jos sinulla ei ole sitä, teelusikallinen hunajaa riittää)

• 40 g maissitärkkelystä

• Tomusokeri (valinnainen, vältän sitä yleensä, mutta se tekee kohtauksen)

Jos haluat tehdä niistä vieläkin kevyempiä, voit käyttää 2 valkuaista kokonaisten kananmunien sijaan.
Ripaus kanelia ei ole koskaan pahasta, päinvastoin.

Menettely

1. Vatkaa munat haarukalla (ei tarvitse vatkaa liikaa, minulla ei ole kärsivällisyyttä).

2. Lisää maito, makeutusaine tai hunaja ja sekoita.

3. Kaada joukkoon maissitärkkelys ja sekoita hyvin, jotta siitä ei muodostu paakkuja.

4. Leikkaa omena ohuiksi viipaleiksi, kuten suikaleiksi. Mitä ohuempia ne ovat, sitä paremmin ne kypsyvät.

5. Sekoita omenat seokseen.

6. Kaada kaikki voideltuun tai paperiin uunivuokiin (minä käytän silikonisia, jotta ne eivät tartu).

7. Kypsennä 180°C 15 minuuttia uunissa tai ilmakeittimessä.

8. Anna sen jäähtyä hieman, vaikka tiedän, että houkutus on voimakas.

Neuvoja

• Jos pidät niistä ”pullemmimmista”, lisää puolikas ylimääräinen omena.

• Voit lisätä 10g proteiinijauhetta (vaniljaa tai neutraalia) ja siitä tulee treenin jälkeinen välipala.

• Aamiaiseksi seuraan heidän kanssaan kahvia ja lusikallista kreikkalaista jogurttia: hullu yhdistelmä.

Suojelu

• Haaleat ovat parhaita, mutta jos vastustat, ne säilyvät hyvin jääkaapissa 2-3 päivää.

• Voit myös pakastaa ne: kun tarvitset, otat sellaisen pois ja lämmität hetken, jolloin niistä tulee taas pehmeä.