Sisällysluettelo
Haluatko kokeilla toista ruokaa, joka on maukkaampaa ja maukkaampaa kuin liha? Sitten on aika tuoda se pöytään Paistettu kurpitsa ja kesäkurpitsa parmigianakoska se on todella hieno. Itse asiassa tällainen maukas toinen ruokalaji voi vedota jopa vaativimpiin ja hienostuneimpiin makuihin. Yllätät jopa lapset niin paljon, että he osaavat arvostaa tätä hyvää talvivihanneksia valittamatta. Voit halutessasi tarjoilla tämän ruuan myös alkupalana ja lisukkeena vähentämällä annoksen määrää.
Joten mitä odotat kokeillaksesi tätä todellista herkkua? Se on väistämätön resepti ja todennäköisesti siitä tulee yksi suosikeistasi ja joka hetki on aina oikea keittää kurpitsaa tällä tavalla. Se on muun muassa a terve ja aito mutta ei vain sitä, sillä sen keveyttä ei voi millään kyseenalaistaa ja näin ollen voit nauttia siitä vaikka noudattaisit ruokavaliota.
Sen valmistaminen vie hyvin vähän aikaa, et ole keittiössä pidempään kuin on tarpeen eikä sinulla ole ongelmia prosessin kanssa, se on niin yksinkertainen ja intuitiivinen, että voit seurata sitä melkein silmät kiinni.
Paistetun kurpitsan parmigianan resepti, lisään myös kesäkurpitsan: se on erittäin maukasta!
Valmistusaika: 20 minuuttia
Kypsennysaika: noin 45 minuuttia
Kokonaisaika: 1 tunti ja 5 minuuttia
Annokset: 6
Kalorit: 290 per viipale
Ainesosat
- 700 g kurpitsaa
- 1 kesäkurpitsa
- 200 g viipaloitua light galbaninoa
- 70-80 g raastettua parmesaania
- 30 g korppujauhoja
- Muutama ruokalusikallinen ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 100-130 g jauhoja
- Tarpeeksi salvialehtiä (valinnainen)
- Pippuria vain tarpeeksi
- Suolaa vain tarpeeksi
Valmistelu
- Kuori ensin kurpitsa perunankuorijalla, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi, ota sitten kesäkurpitsa, leikkaa se ja leikkaa pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi.
- Laita nyt jauhot lautaselle, mausta suolalla ja pippurilla, sekoita lusikalla, laita sitten joukkoon kurpitsa- ja kesäkurpitsaviipaleet ja leivo ne molemmilta puolilta.
- Kun tämä on tehty, voitele suorakaiteen muotoinen vuoka lorauksella extra-neitsytoliiviöljyä, ripottele pohjalle korppujauhoja, laita päälle kerros kurpitsaa, lisää suolaa, pippuria, viipaloitua galbaninoa, vähän raastettua parmesaania, tilkka ekstra-neitsytoliiviöljyä, salvialehdet, kesäkurpitsa ja leipäviipalet, sulje kesäkurpitsa viipaleilla. öljy-ajan tihkusade.
- Peitä lopuksi erityisellä märällä paperiarkilla, aseta paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 45 minuuttiaLeikkaa lopuksi viipaleiksi ja tarjoile.
Kurpitsa- ja kesäkurpitsapalan valmistamista varten voit katsoa videoreseptin täältä!
Bibliografiset viittaukset
Usein kysytyt kysymykset
- Mitkä ovat uunikurpitsan ja kesäkurpitsan parmigianan ainekset?
Ainekset ovat: 700 g kurpitsaa, 1 kesäkurpitsa, 200 g viipaloitua vaaleaa galbaninoa, 70-80 g raastettua parmesaania, 30 g korppujauhoa, muutama ruokalusikallinen extra-neitsytoliiviöljyä, 100-130 g jauhoja, salvialehdet (valinnainen), pippuria ja suolaa maun mukaan. - Kuinka kauan paistetun kurpitsan ja kesäkurpitsa parmigianan valmistaminen ja kypsentäminen kestää?
Valmistusaika on 20 minuuttia, kypsennysaika noin 45 minuuttia, yhteensä 1 tunti ja 5 minuuttia. - Kuinka valmistat paistettua kurpitsaa ja kesäkurpitsa parmigianaa?
Valmistuksessa leikataan kurpitsa ja kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi, leivitetään ja laitetaan pannulle öljyn, korppujauhojen, juuston, salvia, suolan ja pippurin kanssa. Lopuksi se paistetaan uunissa 180 asteessa noin 45 minuuttia.
