Sisällysluettelo
siellä linssikeittoa se on ihanteellinen ruokalaji niille, jotka rakastavat palkokasveja, koska se on niin hyvää ja maukasta, että jopa lapset pitävät siitä paljon. Lisäksi se sopii mainiosti lämmittelyyn kylminä talvi-iltoina, puhumattakaan siitä, että mukava lämmin ja tuoksuva ensiruoka tällä kaudella on aina nautinto syödä.
On epätodennäköistä, että kukaan nostaa nenäänsä, kun hän löytää sen eteensä, itse asiassa on todennäköisempää, että ensimmäisen maun jälkeen he haluavat ottaa toisen annoksen. Voit myös yllättää vieraasi, jotka nauttivat suunnattomasti heille tarjoamastasi lounaasta tai illallisesta. Mitä muuta voisit haluta? Vastaus saattaa jättää sinut sanattomaksi, koska huomaat nauttivasi a ensimmäinen vähäkalorinen joka sopii hyvin ruokavalioosi, joten voit pysyä kunnossa luopumatta herkullisuudesta.
Ja haluatko kuulla lisää hyviä uutisia? Sen valmistaminen vie hyvin vähän vaivaa ja hyvin vähän aikaa, joten voimme sanoa, että se on täydellinen joka näkökulmasta.
Linssikeiton resepti, herkullista ja paljon terveellisiä mausteita!
Valmistusaika: 15 minuuttia
Kypsennysaika: 40 minuuttia
Kokonaisaika: 55 minuuttia
Annokset: 5
Kalorit: 290 per annos
Ainesosat
- 2 kuppia raakoja linssejä (noin 400 grammaa)
- 2 porkkanaa kuorittuna ja kuutioiksi leikattuna
- 3 tomaattia kuutioiksi leikattuna
- 1 sipuli hienonnettuna
- 120 g selleriä viipaleiksi leikattuna
- 30 ml sitruunamehua
- 10 g hienonnettua tuoretta persiljaa
- 10 g hienonnettua tuoretta korianteria
- 10 kupillista kuumaa vettä
- 5 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 tl kasvisliemijauhetta
- 1 tl kuminaa (valinnainen)
- 1 tl korianteria
- 1 tl paprikaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl suolaa
- tilkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- Riittävästi raastettua appelsiinin kuorta
- Laakerinlehtiä riittää
Valmistelu
- Laita linssit ensin astiaan, huuhtele hyvin, peitä ne vedellä ja anna niiden liota 30 minuuttia.
- Kaada sillä välin tilkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tarttumattomaan pannuun, lisää hienonnettu sipuli, sekoita ja anna ruskistua hyvin.
- Lisää nyt hienonnetut valkosipulinkynnet, viipaleiksi leikattu selleri ja kuoritut ja kuutioidut porkkanat ja sekoita hyvin.
- Lisää kuutioidut tomaatit, sekoita, lisää linssit (valtamisen jälkeen), korianteri, kumina, paprika, pippuri, chili, laakerinlehdet, kasvisliemijauhe ja suola ja sekoita.
- Kaada nyt 10 kupillista kuumaa vettä, sekoita, sulje kannella, anna kypsyä 40 minuuttia keskilämmölläpoista laakerinlehdet ja vatkaa kevyesti sauvasekoittimella.
- Lisää lopuksi hienonnettu tuore korianteri, raastettu appelsiinin kuori ja sitruunamehu, sekoita, sammuta ja tuo pöytään.
Palkokasvien keiton valmistukseen voit katsoa video resepti tästä!
Bibliografiset viittaukset
Usein kysytyt kysymykset
- Mitä ainesosia tarvitaan linssikeittoon?
Linssit, porkkanat, tomaatit, sipuli, selleri, sitruunamehu, tuore persilja, tuore korianteri, vesi, valkosipuli, kasvisliemijauhe, kumina, korianteri, paprika, mustapippuri, suola, extra virgin oliiviöljy, appelsiinin kuori ja laakerinlehdet. - Kuinka kauan linssikeiton valmistus kestää?
Valmistus kestää yhteensä noin 55 minuuttia, josta 15 minuuttia valmistelua ja 40 minuuttia kypsennystä. - Sopiiko linssikeitto vähäkaloriseen ruokavalioon?
Kyllä, linssikeitto on vähäkalorinen ensimmäinen ruokalaji, joka sopii hyvin ruokavalioon.
