Sisällysluettelo
Mikä on parempi kuin mustakaali, kaali ja papukeitto? Se on kuuma, maukas ja selkeästi runsas ruokalaji, talonpoikaresepti, jonka juuret juontavat juurensa Toscanaan ja yksinkertaisuudestaan huolimatta onnistuu vetoamaan niihinkin, jotka eivät yleensä pidä nestemäisistä koostumuksista liikaa.
Menestys on niin suuri, että valmistat sen usein ja mielellään. Lisäksi se ei käytä eläinperäisiä vaan kasviperäisiä ainesosia, joten se sopii ihanteellisesti kasvis- tai vegaaniruokavalioon noudattaville, joten se tyydyttää monien ruokavalion tarpeet.
Sen jälkeen se on täydellinen niille, jotka haluavat pysyä kunnossa, koska sen tuotto on erittäin kevyt, mikä ei vaaranna painonpudotusta. Voit myös olla varma valmistuksen suhteen, se on erittäin helppoa ja nopeaa.
Papu-, kaali- ja kaalikeiton resepti: se on herkullista!
Valmistusaika: 20 minuuttia
Kypsennysaika: noin 1 tunti
Kokonaisaika: 1 tunti ja 20 minuuttia
Annokset: 8
Kalorit: 290 per annos
Ainesosat
- 500 g raakoja papuja (aiemmin keitettyjä)
- 1 mustakaali puhdistettuina ja hienonnettuna
- ½ hienonnettua kaalia
- 4 kirsikkatomaattia viipaleiksi leikattuna
- 2 perunaa kuorittuna ja kuutioiksi leikattuna
- 2 porkkanaa kuorittuna ja hienonnettuna hienonnettuna
- 250 ml tomaattipyreetä
- 2 valkosipulinkynttä murskattuna
- 1 tikku hienonnettua selleriä
- 1 sipuli hienonnettuna
- 1 rosmariinin oksa
- 1 chili
- loraus oliiviöljyä
- Muutama ruokalusikallinen juustoraastetta (valinnainen)
- Pippuria vain tarpeeksi
- Suolaa vain tarpeeksi
Valmistelu
- Kaada ensin tilkka öljyä pannulle, lisää rosmariinin oksa, chilipippuri, selleritanko, sipuli, porkkana ja hienonnetut valkosipulinkynnet ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita nyt, anna ruskistaa muutama minuuttipoista chilipippuri ja rosmariini, lisää kuutioidut perunat, sekoita, kaada joukkoon tomaattikastike ja sekoita.
- Lisää nyt hienonnettu kaali, sekoita, lisää hienonnettu mustakaali, viipaloidut kirsikkatomaatit, peitä vedellä, sekoita, lisää suolaa ja pippuria, peitä kannella ja anna kypsyä vähintään 1 tunti.
- Lisää lopuksi puolet papumäärästä keittoon, laita toinen puolikas korkeareunaiseen astiaan, vatkaa ne sauvasekoittimella, Kaada saatu kerma kattilaan ja sekoita hyvinmausta lisää suolalla ja pippurilla, sammuta lämpö ja tarjoile.
Voit katsoa papu-, kaali- ja kaalikeiton valmistukseen reseptivideo ja tilaa YouTube-kanava!
Bibliografiset viittaukset
Usein kysytyt kysymykset
- Mistä mustakaali, kaali ja papukeitto ovat peräisin?
Mustakaali-, kaali- ja papukeitto on peräisin Toscanasta. - Kenelle mustakaali, kaali- ja papukeitto sopii?
Keitto sopii kasvis- tai vegaaniruokavaliota noudattaville, sekä on kevyt ja siksi ihanteellinen niille, jotka haluavat pysyä kunnossa. - Mitkä ovat mustakaalin, kaali- ja papukeiton pääraaka-aineet?
Pääraaka-aineet ovat pavut, mustakaali, kaali, kirsikkatomaatit, perunat, porkkanat, tomaattipyree, valkosipuli, selleri, sipuli, rosmariini, chili, oliiviöljy, suola ja pippuri. Valinnainen lisäys juustoraastetta.
