Sisällysluettelo
Kun jälkiruoan himo tulee lounaan jälkeen tai iltapäivätauolla, joutuu usein tienhaaraan: anna periksi kaloripitoiselle jälkiruoalle tai luovut kokonaan. Entä jos kertoisin sinulle, että on olemassa tapa antaa itsellesi hetki nautintoa ilman syyllisyyttä, ilman puhdistettuja sokereita ja käytännössä ilman kaloreita?
The kevyttä vaahtoavaa jääkahvia on täydellinen ratkaisu: raikas, kevyt, kermainen ja valmis muutamassa minuutissa, se on ihanteellinen sekä aterian päätteeksi että energisoivaksi tauolle. Pikakahvin ja luonnollisten makeutusaineiden, kuten erytritolin (tai hunajan, jos haluat), ansiosta saat juoman, joka maistuu melkein jälkiruoalta, mutta jolla on minimaalinen vaikutus ruokavalioosi ja verensokeriisi.
Enemmän kuin kahvikermaa baarissa: 3 ainesosasta valmistan kotona nollasokerisen version, tuoreen ja kevyen
Ajat ja ravintoarvot
-
Valmistusaika: 5 minuuttia
-
Lepoaika: Ei kukaan
-
Kokonaisaika: 5 minuuttia
-
Annokset: 2 keskikokoista lasia
-
Kalorit annosta kohti: noin 10 kcal (erytritolin kanssa) / 40 kcal (hunajan kanssa)
Ainesosat
-
150 g jäätä
-
10 g pikakahvia (pikakahvi)
-
40 g erytritolia (tai vaihtoehtoisesti hunajaa makeampaan versioon)
-
120 ml kylmää vettä
Valmistelu
-
Valmistele tehosekoitin
Hanki tehokas tehosekoitin, joka murskaa jään hyvin. Tämä on avain vaahtoavan koostumuksen saavuttamiseen, joka tekee tästä jääkahvista ainutlaatuisen. -
Syötä ainekset
Kaada jää, kylmä vesi, pikakahvi ja valittu makeutusaine tehosekoittimen kannuun. -
Sekoita vaahdoksi
Kytke tehosekoitin päälle ja anna sen toimia 2-3 minuuttia, kunnes seos on turvonnut, vaahtoava ja vaalea. Vaikutus on samanlainen kuin baarikahvikerman vaikutus, mutta paljon kevyempi. -
Tarjoile heti
Kaada vaahtoava kahvi kahteen lasilasiin ja nauti heti, ennen kuin vaahto sulaa.
Vinkkejä ja muunnelmia
-
Makeampi versio: käytä hunajaa erytritolin sijasta, jotta maku on peittävä.
-
Kasvimaidolla: vaihda osa vedestä soija- tai mantelimaidolla, aina ilman lisättyä sokeria, saadaksesi kermaisemman lopputuloksen.
-
Herkullinen kosketus: ripottele katkeralla kaakaolla tai kanelilla ennen tarjoilua.
-
”Jälkiruoka” vaikutus: voit lisätä sen kanssa teelusikallinen vähärasvaista kreikkalaista jogurttia antaaksesi lisää koostumusta.
Kuinka palvella ja säilyttää
The kevyttä vaahtoavaa jääkahvia se tulee nauttia heti, juuri sekoitettuna, jotta se säilyttää kermaisen koostumuksensa. Se ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin, koska vaahtomuovilla on taipumus hajota, mutta muutamassa minuutissa valmistuksessa voit valmistaa sen uudelleen niin monta kertaa kuin haluat.
Tämä resepti on myös todiste siitä hyvin vähän ainesosia ja nollakaloreita voit saada jotain herkullista, tuoretta ja tyydyttävää. Kevyt vaahtoava kylmäkahvi sopii täydellisesti laihduttajalle, niille, jotka haluavat pitää verensokerinsa kurissa tai yksinkertaisesti niille, jotka rakastavat hemmotella itseäsi herkulla liioittelematta. Kun olet kokeillut sitä, siitä tulee liittolainen päivinä, jolloin kaipaat jotain makeaa, mutta et halua mennä harhaan.
