Sisällysluettelo
Syksy tulee, tervehtimään sitä parhaalla mahdollisella tavalla kikherne-, tomaatti-, pippuri- ja sipulikeitto se on täydellinen, kun alkaa integroida paljon ravintoaineita ja alkaa hieman lämmitellä. Tämä ruokalaji on herkullinen, luota minuun, että se yllättää sinut ja saa sinut poistumaan pöydästä tyytyväisenä ja täyteläisenä.
Tässä keitossa on a alhainen kalorien saanti, ja se on erittäin tyydyttävää. Se on sopiva valinta kasvis- tai vegaaniruokavaliota noudattaville. On olemassa useita mausteita ja yrttejä, jotka rikastavat ravintoprofiilia entisestään, kuten inkivääri, paprika, kurkuma, valkosipuli ja persilja.
Yhteenvetona kikhernekeitto tomaateilla, paprikalla, sipulilla, paprikalla, inkiväärillä ja valkosipulilla se on erittäin ravitseva ruokalajirunsaasti kasviproteiineja, kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita, joilla on positiivisia vaikutuksia immuunijärjestelmän terveyteen, ruoansulatukseen ja yleiseen hyvinvointiin.
Kikherne-, tomaatti-, pippuri- ja sipulikeiton resepti: siitä tuli herkullista!
Valmistusaika: 20 minuuttia
Kypsennysaika: 1 tunti ja 20 minuuttia
Kokonaisaika: 1 tunti ja 40 minuuttia
Annokset: 3 hengelle
Kalorit: 240 per henkilö
Ainesosat
- 100 g kikherneitä
- 3 tomaattia
- 1 paprika kuutioiksi leikattuna
- 1 punasipuli hienonnettuna
- 35 g voita + 1 pähkinä
- 3 valkosipulinkynttä, viipaloituna
- 1 kannu vettä + maun mukaan
- 20 g paprikaa
- hieman raastettua inkivääriä
- vähän kurkumaa
- Vain tarpeeksi hienonnettua persiljaa
- Pippuria vain tarpeeksi
- Suolaa vain tarpeeksi
Valmistelu
- Laita ensin kikherneet kulhoon, peitä ne vedellä, sekoita, valuta ne, siirrä ne pannulle vedellä, laita lämpö päälle ja keitä niitä noin 45 minuuttia.
- Kaada sillä välin kattilaan tilkka ekstra-neitsytoliiviöljyä, lisää hienonnettu sipuli, anna sen ruskistua kevyesti, lisää sitten viipaloidut valkosipulinkynnet, sekoita ja anna ruskistua.
- Lisää nyt raastettu inkivääri, sekoita, lisää kuutioitu pippuri, sekoita ja sekoita anna kiehua muutama minuutti.
- Laita tomaatit kulhoon, peitä ne hetkeksi kiehuvalla vedellä, valuta ne, poista kuori, hienonna ne veitsellä, lisää sipuliin, valkosipuliin, pippuriin ja sekoita hyvin.
- Valuta nyt noin puolet kypsennettyjen kikherneiden määrästä reikälusikalla, sekoita ne soseeksi tehosekoittimen lasissalisää ne kattilassa olevien vihannesten joukkoon, lisää 1 kannu vettä, suolaa, pippuria, kurkumaa ja sekoita.
- Valuta loput kikherneet, siirrä ne tarttumattomaan pannuun voipalalla, sekoita ja paahda.
- Kun tämä on tehty, lisää paahdetut kikherneet kaikkien muiden kattilassa keitettyjen ainesten joukkoon, sekoita, ripottele päälle hienonnettua persiljaa, sekoita, sulje kannella ja anna kypsyä 15 minuuttia.
- Sulata lopuksi vielä 35 g voita tarttumattomassa kattilassa, lisää paprika, sekoita paksuun kastikkeeseen ja lisää lusikallinen jokaiseen astiaan ennen tarjoilua keiton maustamiseksi. Jäljelle jääneen voin ja paprikakastikkeen kanssa voit säilyttää sen jääkaapissa ja lämmittää uudelleen, kun tarvitset sitä!
Bibliografiset viittaukset
Usein kysytyt kysymykset
- Mitä hyötyä on kikherne-, tomaatti-, pippuri- ja sipulikeitosta?
Kikhernekeitto tomaateilla, paprikalla, sipulilla, paprikalla, inkiväärillä ja valkosipulilla on erittäin ravitseva ruokalaji, joka sisältää runsaasti kasvisproteiineja, kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Sillä on positiivisia vaikutuksia immuunijärjestelmän terveyteen, ruoansulatukseen ja yleiseen hyvinvointiin. - Kenelle tämä keitto sopii?
Tämä keitto sopii kasvis- tai vegaaniruokavaliota noudattaville, sillä on vähän kaloreita ja se on erittäin kylläinen. - Kuinka kauan keiton valmistus ja kypsennys kestää?
Keiton valmistusaika on 20 minuuttia, kypsennysaika 1 tunti ja 20 minuuttia, yhteensä 1 tunti ja 40 minuuttia.
