Sisällysluettelo
The jogurtti-luumukakku se on vaihtoehto klassisille kakuille, sillä jos jälkimmäiset ovat kyllästyneet, tämän jälkiruoan ansiosta löydät uudelleen ilon syödä jotain hyvää ja terveellistä samanaikaisesti. Itse asiassa se on pehmeä jälkiruoka, joka sulaa suussa, puhumattakaan siitä, että sen herkullisuus on vertaansa vailla ja on täydellinen joka ikinen hetki. Se sopii hyvin myös maidon, teen tai kahvin kanssa, mikä tekee aamiaisesta taianomaisen. Varmasti niin aikuiset kuin lapsetkin hulluvat siihen ja pitävät sitä parempana kuin mitä tahansa muuta pakattua tuotetta.
Lisäksi tulet iloiseksi tiedosta, että valmistus on yhtä yksinkertaista kuin nopeaakin, jotta pääset heti takaisin töihin ja saat jälkiruoka valmiiksi nautittavaksi ilman liiallisia esteitä. Lisäksi taikinan tekemisen helppous ei tee siitä erityistä, vaan se täyttää jopa ruokavaliota noudattavien tarpeet.
Jogurttiluumukakun resepti on niin pehmeä, että se sulaa suussa!
Valmistusaika: 5 minuuttia
Kypsennysaika: 35-40 minuuttia
Kokonaisaika: 40-45 minuuttia
Annokset: 8 viipaletta
Kalorit: 160 per viipale
Ainesosat
- 220 g jauhoja
- 125 g jogurttia
- 80 ml maitoa
- 80 ml öljyä
- 50 g stevia makeutusainetta (tai vaihtoehtoisesti 100 g erytritolia tai sokeria)
- 3 munaa
- 1 raastettu sitruunankuori
- 1 tl leivinjauhetta
- Tarpeeksi tomusokeria
Valmistelu
- Aluksi riko munat kulhoon, lisää makeutusaine stevia (tai sokeri) ja vatkaa hyvin sähkövatkaimella.
- Kun saat sen kevyt, kermainen ja tasainen seos lakkaamatta lisää öljyä vähitellen, anna sen imeytyä, pysäytä vispilä, lisää maito ja jogurtti ja aloita sekoittaminen uudelleen.
- Lisää nyt jauhot, leivinjauhe ja raastettu sitruunankuori sekoita käsivispilällä niin, että saat kauniin tasaisen, ilman paakkuja.
- Kun tämä on tehty, kaada seos joukkoon 30cm luumukakkuvuokaan aiemmin voideltu, sitten tasoitettu.
- Lopuksi kypsennä sisällä esilämmitetty uuni 35-40 minuuttia 180 asteen lämpötilassakun olet valmis, poista luumukakku vuoasta ja ripottele se tomusokerilla.
Jogurttiluumukakun valmistamiseksi voit katsoa video resepti!
Bibliografiset viittaukset
Usein kysytyt kysymykset
- Mistä ainesosista jogurttikakkua tehdään?
Jogurttiluumukakun valmistukseen tarvitset 220 g jauhoja, 125 g jogurttia, 80 ml maitoa, 80 ml öljyä, 50 g stevia-makeutusainetta (tai 100 g normaalia sokeria), 3 munaa, 1 raastettua sitruunankuorta, 1 tl leivinjauhetta ja tomusokeria maun mukaan. - Kuinka kauan jogurtti-luumukakun valmistaminen kestää?
Jogurttikakun valmistaminen kestää noin 5 minuuttia ja kypsennys 35-40 minuuttia, yhteensä 40-45 minuuttia. - Mikä on jogurttipalan kaloriarvo?
Viipale jogurttikakkua sisältää noin 160 kaloria.
