Sekoitan appelsiinin ja valmistan upean luumukakun: taikinassa ei ole jauhoja | Vain 160 Kcal!

Niille, jotka rakastavat sitrushedelmiä, varmasti appelsiini kakku vähähiilihydraattinen edustaa vastustamatonta kiusausta. Itse asiassa pääraaka-aine on hyvä appelsiini sose, joka saadaan käyttämällä koko hedelmää, joka riittävän kypsennyksen jälkeen menettää kuorensa kitkerän maun.

Tämä jälkiruoka antaa sinulle hämmästyttävän lopputuloksen, sillä se on niin herkullinen, että olet melkein varmasti syönyt sen vain muutaman kerran. Varmasti olet tällä tavalla ratkaissut mitä syöt aamiaiseksi tai välipalaksi.

Lisäksi ei sisällä sokeria, voita ja jauhoja se antaa erittäin kevyen tuoton, jonka avulla voit ylittää (ilmeisesti liioittelematta) ilman syyllisyyden tunnetta. Sitten valmistus ei ole kovin vaativaa ja helpottaa paljon niille, jotka eivät pidä vaivaamisesta.

Vähähiilihydraattisen appelsiinikakun resepti, teen sen ilman jauhoja tai voita tai öljyä!

Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 1 tunti ja 50-55 minuuttia
Kokonaisaika: noin 2 tuntia
Annokset: 6 viipaletta
Kalorit: 160 per viipale

Ainesosat

• 125 g mantelijauhoa
• 3 munanvalkuaista
• 1 appelsiini ilman säilöntäaineita
• 1 tl ruokasoodaa
• 0,5 tl nestemäistä makeutusainetta
• 0,5 tl appelsiiniuutetta
• 1 nokare voita muottiin
• 1 ripaus suolaa
• Riittävästi mantelihiutaleita
• Tarpeeksi tomusokeria

Valmistelu

1. Aloita pesemällä appelsiini kunnolla, laita se pannulle kylmään veteen, laita lämpö päälle ja kiehautasulje kannella, anna kiehua miedolla lämmöllä vähintään tunnin ajananna hedelmien jäähtyä lautasella.
2. Laita nyt mantelijauhot kulhoon, lisää hiiva, sekoita käsivispilällä ja laita sivuun hetkeksi.
3. Leikkaa appelsiini, leikkaa se paloiksi kuorimatta, siirrä se tehosekoittimen lasiin ja sekoita, jotta saat tasaisen ja tasalaatuisen kerman.
4. Lisää nyt saatu kerma jauhoihin ja hiivaan, lisää sitten appelsiiniuute ja nestemäinen makeutusaine sekoita kunnolla lastalla.
5. Vatkaa valkuaiset sähkövatkaimella kovaksi vaahdoksi ripaus suolaa ja lisää ne sitten kermavaahtoon kahdessa vaiheessa ja sekoita varovasti alhaalta ylöspäin lastalla.
6. Kun tämä on tehty, voitele se noin 10×22 senttimetrin kokoinen luumukakkumuottilevitä taikina sen päälle, tasoita ja koristele pinta muutamalla manteliviipaleella.
7. Laita lopuksi keittoon esilämmitetty uuni 50-55 minuuttia 180 asteen lämpötilassakun olet valmis, testaa hammastikulla, poista kakku muotista ja ripottele päälle tomusokeria.

Voit katsoa jauhottoman appelsiiniluumukakun valmistamiseksi reseptivideo ja tilaa YouTube-kanava!